De erwtensoep van Soep Ideal is een heerlijke dikke soep, gemaakt van
spliterwten van de hoogste kwaliteit. Andere landen, zoals Engeland en
Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het traditionele Nederlands
gerecht dat in de winter gegeten wordt is een sterk gebonden versie. De
hoeveelheden van de diverse ingrediënten variëren. In totaal moet er
zoveel groente aan de soep worden toegevoegd dat de massa bijzonder dik
wordt, eerder lijkend op pap dan op soep. 
donderdag 4 oktober 2012
Erwtensoep op vrijdag 5/10/12
De erwtensoep van Soep Ideal is een heerlijke dikke soep, gemaakt van
spliterwten van de hoogste kwaliteit. Andere landen, zoals Engeland en
Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het traditionele Nederlands
gerecht dat in de winter gegeten wordt is een sterk gebonden versie. De
hoeveelheden van de diverse ingrediënten variëren. In totaal moet er
zoveel groente aan de soep worden toegevoegd dat de massa bijzonder dik
wordt, eerder lijkend op pap dan op soep.